Копченая форель - вкуснейшее лакомство, которое редко кого оставляет равнодушным. Нежное, сладковатое мясо кремового цвета, деликатный аромат копчения, сочность и умеренная соленость - вот она, формула идеального копченого продукта.
Часто из этого продукта готовят салаты и закуски, хотя в большинстве случаев такая форель играет роль самостоятельного и полноценного блюда.
Питательная ценность (на 100 грамм): Белки: 22,0 г. Жиры: 8,3 г. Углеводы: 0 г. Энергетическая ценность: 167,2 кКал.