Способ заморозки: сухая, шоковая Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С° Форма выпуска: вакуумный пакет Наличие костей: кости удалены вручную, могут попадаться изредка КБЖУ на 100 грамм: 167.0 ккал / белки 18 / жиры 10.0 / углеводы 0 Отлично подходит для запекания, приготовления на гриле, жарки и тушения. Чтобы сохранить нежную текстуру и богатый вкус рыбы, советуем размораживать её на полке холодильника.