Филе судака на шкуре — это идеальный выбор для гастрономов, которые ценят высокое качество рыбы и ее непревзойденные вкусовые качества. Обладая мягким и белым мясом, судак идеально сохраняет сочность и нежность благодаря шкуре, которая защищает его от пересыхания при приготовлении. Этот вид рыбы выделяется своим деликатным вкусом, который можно описать как слегка сладковатый и ненавязчивый, что делает его универсальным ингредиентом. Судак прекрасно впитывает ароматы трав и специй, что позволяет экспериментировать с различными приправами. Мягкость мяса делает его особенно приятным на вкус, а легкая текстура дает возможность готовить его различными способами — от жарки до запекания и тушения.Пищевая ценность белки - 19 г, жиры - 0.8 г, углеводы - г Энергетическая ценность: 83