Одним из главных отличий голубого краба от других видов крабов является его вкусное мясо. Мясо голубого краба отличается нежностью, сладким вкусом и ароматом моря. В большой кастрюле нагрейте воду до кипения и добавьте соль. Поместите голубых крабов в кастрюлю и варите их около 10-15 минут. Охладите крабов в холодной воде, а затем разделите их на части. Сервируйте с лимонным соком и соусом тар-тар.