Приобретать Командорского очищенного кальмара следует любителям нежных салатов, морских коктейлей. Низкая калорийность продукта ставит его в линейку лучших диетических продуктов. Сбалансированное содержание БЖУ и богатый витаминно-минеральный состав обеспечивают высокую пищевую ценность. Популярные блюда из Командорского кальмара – холодные закуски. Отварное мясо прекрасно сочетается в салате с яйцом, картофелем, чесноком, сыром, зеленью и другими ингредиентами. Для заправки применяют сметану, растительное масло, соусы. Из горячих блюд – кальмар хорош обжаренный в кляре. Пищевая ценность продукта в 100 гр: Белки - 18 г ; Жиры - 2 г ; Углеводы - 2 г.