Морской деликатес — рекордсмен по содержанию йода, калия, магния и фосфора, а также витаминов А, E и С, которые являются мощными антиоксидантами. Полиненасыщенные кислоты благоприятно воздействуют на нервную систему и иммунитет, а тиамин делает моллюсков природными антидепрессантами, улучшая настроение и работоспособность. Моллюск имеет отличную наполненность. Средний вес одной устрицы 125гр, размер целой устрицы 150+г. Приготовить легко и быстро: правильно размораживаете (на нижней полке холодильника) Устрицы разморозьте и промойте под холодной проточной водой. Разложите устрицы в форму для запекания на слой соли, так раковины будут стоять ровно, и соус останется внутри них. 1 Петрушку нарежьте очень мелко, с лимона снимите цедру, пармезан натрите. На каждую устрицу выложите кусочек сливочного масла, петрушку, цедру лимона и сверху посыпьте пармезаном. 1 Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 13 минут. Подавайте к столу немедленно в компании лимона Пищевая ценность на 100гр продукта: белки 8,9 г,углеводы 4,2г,жиры -2,7г(среднее значение) Калорийность: 79 кКал /330,7 кДж